Somos un equipo multidisciplinario de investigadores, docentes y consultores especializados en Cultura Gastronómica desde el año 2011. Nos destacamos por nuestra pasión por la gastronomía y nuestra dedicación a brindar soluciones innovadoras y estratégicas a nuestros clientes en el ámbito culinario.
Nuestra experiencia abarca diversas áreas clave dentro del sector gastronómico, incluyendo la investigación científica, el análisis político de la gastronomía, la formación gastronómica de grado y posgrado, así como la creación de contenidos culinarios de alto impacto. T
En Estrategia Gastronómica, nos comprometemos a mantenernos a la vanguardia de las tendencias gastronómicas, aportando conocimientos sólidos y soluciones creativas que agregan valor a nuestros clientes. Nuestra misión es ser líderes en consultoría y estrategia gastronómica, contribuyendo al crecimiento y la innovación constante en este apasionante campo culinario.
